Cultivos principales A través de la interpretación del suelo fotográfico más reciente (del año 1978) y apoyándonos en la toma de datos de campo y las estadísticas oficiales, se ha obtenido la siguiente distribución de la superficie actual del municipio de Cornago:
| Tierras de cultivo | Has. | Pastos-Matorral | Has. | Tierras forestales | Has. |
| Regadío | 419 | Erial-matorral-pastos | 4.336 | Arbolado | 712 |
| Secano | 740 | Matorral (Estrepa) | 677 | Matorral-pastos | 147 |
| Herbáceos | 527 | ||||
| Leñosos | 213 | ||||
| Total | 1.889 | Total | 5.013 | Total | 859 |
| Improductivo | Has. | Otras superficies | Has. |
| Matorral-degradado-improductivo | 366 | borreguil de Igea | 424 |
| Superficie no agrícola | 81 | ||
| Total | 447 | Total | 424 |
- Superficie total 7.902 Has
Tierras agrícolas
El terreno agrícola se encuentra en un grado de marginalidad como consecuencia de las características físicas del relieve, que dificulta la mecanización de determinados cultivos como el cereal, como una infraestructura deficiente e inversiones nulas.
El abandono progresivo de la actividad agrícola ha ocasionado que sean los terrenos más desfavorables para la agricultura los qque estan desapareciendo. Primeramente en los años 60 fueron las terrazas donde se cultivaba el cereal, en los años 70 fueron los terrenos con escasa accesibilidad mecánica, y posteriormente y debido a la escasa rentabilidad de este tipo de agricultura y sumado a los daños producidos por los animales, se abandonan los terrenos de secano que se encuentran distanciados del núcleo urbano.
Ganadería
Al hacer una valoración actual de los pastos, se puede observar que una superficie pastables de 4.937,5 Has. El censo ganadero en el año 1999 era de 4320 ovejas y la opinión general de los pastores es que falta pasto en el término, por lo que en la actualidad una de las fuentes de pasto es el regadío.
Dentro de la superficie del término hay una clara diferenciación en cuanto a la altimetría, así se ve que en zonas que superan los 1.000 metros la vegetación es básicamente estepa y que, además, coincide con las zonas de mayo pluviometría y fertilidad del suelo
Por debajo de los 1.000 metros se diferencian claramente las solanas de las umbrías predominando en ambas el matorral, aulagas, tomillos,etc...Debido a este problema de la invasión del matorral en el monte, los ganaderos buscando pasto para el ganado, practican la quema incontrolada, con lo que obtienen un aumento de pasto el primer año, pero ésta técnicamente demostrado que los efectos secundarios son peores y los rebrotes del matorral más numerosos y con mayor vigorosidad.
La mayor parte de la superficie pastable ha sido usada tradicionalmente para el cultivo de cereal en bancales, pero debido a problemas de mecanización, accesos, técnicas de cultivo, etc. Este tipo de cultivo ha desaparecido, dando lugar a buenos pastos que al no utilizarlos adecuadamente han degenerado de tal forma que la producción actual respecto a las posibilidades es muy pequeña.
Terreno forestal
La actividad humana a través de las roturaciones agrícolas y la tal abusiva de los bosques para la creación de pastizales, han destruido la mayor parte de la vegetación arbórea autóctona.
La deforestación sobre zonas de gran de pendiente, ha originado la erosión de estas superficies y su posterior paso al capítulo de matorral degradado-improductivo o pastizales en periodo de degradación.
El término forestal de Cornago se encuentra ampliamente deforestado. Según las últimas estadísticas, la superficie bajo cubierta de árboles es de 712 Has. el 9% de la superficie total, de los cuales, el 57% son repoblaciones de origen artificial.
Por otra parte , el abandono de la actividad agrícola en las zonas de gran pendiente, está originando en la actualidad el deterioro de los muros de contención los bancales, agravando aún más el proceso erosivo.
En el aspecto ganadero, la falta de laboreo de los terrenos de monte y la menor presión ganadera están permitiendo la invasión del matorral sobre zonas pastadas por el ganado.